فصل رویش گیاه پنیرک از راه رسیده است و چه خوب است که از منافع آن بهره ببرید و برای درمان عفونت‌های مزمن بدن از آن بهره بگیرید. این گیاه که در طب سمتی از جایگاه منحصر به فردی برخوردار است، به شکل‌های مختلفی قابل خوردن است. پنیرک حاوی ویتامین های A، B، C، E؛ انولین؛ لعاب، فنول، فلاونوئیدها، اسیدهای چرب ضروری؛ فیبر، کلسیم، منیزیم، روی، و سلنیوم است.